2020年8月4日火曜日

梅干し Umeboshi

今年は長い梅雨でしたね!

やっと、今日梅漬けを干しました。
6月に5~6センチの大きな梅を頂いて、20個漬けました。途中「赤紫蘇」を絞って漬けこんだまでは良かったのですが、それからが長かった!ふたつ皮が破けましたが、さて味は?   楽しみです。







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